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西联蜂业:做高端化、品牌化才是蜂蜜企业的出路
http://www.31bee.com 2017-10-18 11:04:02 今晚网

  蜂蜜,作为中国最古老的健康食品之一,对身体的益处人尽皆知。蜂蜜的消费群可以囊括一周儿童以上的所有人群,这样一个无需教育成本并且消费群广阔的市场,却并没有成为“香饽饽”。

  据西联蜂业负责人介绍,我国的蜂蜜行业至今依然处于初级竞争阶段——缺乏真正的领导性高端品牌,最大的市场份额不超过1%,产品质量问题频频爆出,假蜂蜜的比例超过了75%。在西联蜂业对消费者的调查中发现,越来越多的消费者也逐渐对市面上的蜂产品失去信心。可见,蜂蜜行业仍在混战阶段徘徊。

  为什么会形成这样的局面?西联蜂业董事长张振中先生认为,究其根源有两点:

  (一)蜂蜜行业技术含量和附加值低:由于目前多数蜂蜜产品基本属于初加工产品,多数蜂蜜企业只需将原料收购,进行简单的过滤和灌装之后就可以上市销售,在成本低廉的同时又有巨大的市场,自然鱼龙混杂不可避免。

  (二)行业标准滞后:现有的蜂蜜标准对于真蜂蜜的定义不能准确反映蜂蜜的特性,缺乏明确的标准导致厂家在收购蜂蜜原料时更多考虑加工后的产量。缺乏与时俱进的行业标准,导致整个行业的标准过低。

  西联蜂业创始人张振中先生认为,我国地大物博、人口众多,气候多元,孕育了任何一个国家都难以比拟的丰富物产。而真正能够“叫得响”“走得出”的品牌却屈指可数。

  随着我国经济发展进入新常态,消费结构的转变,国人的消费需求发生了质的改变。品牌竞争已经渗透到衣食住行的方方面面。

  就在中国社会科学院的权威报告《中国现代化报告2012:农业现代化研究》指出:中国农业水平与英国相差150年,与日本相差60年,与韩国相差36年。

  造成差距的根本原因在于:落后的产业机制、落后的商业模式、落后的思想观念和落后的品牌意识。”

  西联蜂业董事长张振中先生

  西联蜂业董事长张振中认为,用企业家的精神和品牌的力量,让西联蜂业成为中国蜂蜜品牌的推动者、践行者,树起品牌农业的一面旗帜,这不仅是一个企业的责任,更是一种使命。

  甘肃天水作为国内黄金蜜源基地之一,占据天时地利优势,从蜂蜜源头上能保证有效采集到最好的天然好蜜。一边是被埋没在西部山区里的优质蜂蜜,另一边是城市消费者对健康蜂蜜食品的渴求。张振中先生于1996年便创立西联蜂蜜,至今整整有21年的历史了,自创建以来,创始人张振中先生便秉承“做良心食品”的理念,坚守“食品安全是底线,顾客满意是目标”的经营理念,坚持生产“无污染、无添加”的放心食品,先后荣获“中国蜂产业龙头企业”、“甘肃省农业产业化经营重点龙头企业”、“甘肃省名牌产品企业”、“中国蜂产品信用评价A级企业”等荣誉。就是希望能让更多人了解和品尝天水的蜂蜜,帮助蜂农们富起来。

  行业统计显示,我国目前蜂蜜的年产量达50多万吨,占世界蜂蜜总产量1/4以上。在过去的14年间,中国蜂蜜产量增长了98.4%,中国人均蜂蜜消费量在过去十年里翻了一番。在消费升级的背景下,高端蜂蜜的市场需求日益显现。

  身为西联蜂业的董事长张振中先生自创办企业以来,一直准确把握市场趋势,精准定位高端成熟蜂蜜,旗下的康尼和蜜的心事两个品牌都以品牌化、品质化受到了消费者追捧,张振中先生认为,消费升级的提高必然会进一步拉动整体蜂蜜行业向前发展。随着行业的全面整顿、市场得到进一步规范以及行业机会逐步被洞悉,未来,传统蜂蜜行业必然走向正规化、品牌化、高端化的道路,在他看来,一个有责任心和社会使命感的企业,必须引领行业往良性的方向发展,而朝着高端化、品牌化发展才是蜂蜜企业的唯一出路。

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