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梨将迎来集中上市期 今年行情预计不如去年
http://www.31bee.com 2019-08-13 08:22:32 央广网

  据中国乡村之声《三农中国》报道,梨不仅香甜可口,而且营养丰富,是消费者们非常喜爱的一种水果。我国梨的品种很多,有皇冠梨、鸭梨、雪花梨、香梨等等。马上要到梨集中上市的季节了,统计数据显示,眼下梨的品种虽然很多,但价格却基本都在下跌,今年梨的行情整体不如去年。

  8月1日前后,河北沧州等地的皇冠梨陆续丰收,丰收初期,刚采摘的梨一斤的市场售价能够达到5元钱,然而这几天,皇冠梨价格下降明显,一斤只卖2元钱,品相差的还要便宜,种植户也很无奈。其实,皇冠梨价格还算是较为强势的,其他的品种的梨,比如绿宝石、大鸭梨等价格更便宜,有的一斤市场零售价不到1元钱。根据对河北赵县、河南虞城县、山东莱西市、山西原平市等梨的主产区的监测数据,7月10日以来,梨的整体行情呈现稳步下跌的态势,市场的收购批发均价1.2元/斤左右,从销售区域来看,上海、北京、新疆、浙江的销售均价较高,其余的省区均价在2元钱以下。

  卓创资讯分析师贺坦:今年五一前后到7月份,市场上梨的价格出现了一定上涨,但幅度低于往年同期。原因是去年的库存梨数量较大,出货有压力,而依旧价格上涨的原因是受消费升级和生产成本提升,鲜果价格和鲜菜价格都出现上涨,带动了梨的价格上涨。但中国经济的循环能力强,鲜果和蔬菜的价格出现下降,其中西瓜等大宗夏季水果价格的下降幅度较大,受此影响梨的价格也不断下降。

  都说“七月核桃八月梨”,梨的大量上市期还没有真正到来。分析师贺坦认为,今年的梨总体没有遭遇较大的灾害,预计梨的产量会丰收,接下来梨的价格反弹的概率较小,农户需要及时售卖或者抓紧冷藏。

  在一些梨的主产区,种植户逐渐有了品牌的意识,集中体现在销售前的准备上,比较常见的做法是,梨从树上采摘下来后,会装进纸箱,纸箱上印有梨的品牌、产地等信息,一箱梨一般有40斤,批量标准化装箱。同时,种植户也逐渐有了抗风险的意识,他们积极加入合作社,形成规模来获得一定的市场议价能力。

  但采访中记者也发现,随着种植技术的成熟,梨的产量连年攀升,仅有品牌意识和议价能力还不足以帮助种植户平稳卖掉手中的梨。一位种植户告诉记者,当产量越来越多的时候,固定的销售渠道是最重要的。

  种植户:往年销售,都是外地客商来,咱们自己联系。今年货多,咱们就得上外面找客商。

  当下,皇冠梨等各个品种的梨价格较低,不少梨将会进入冷库,在今年冬天和来年春天售卖,但目前气温较高,冷库费用增大,一箱梨的租赁协议成本价在很多产区会达到6元,加上包装费、搬运费等各种成本,梨的储存成本越来越高。

  卓创资讯分析师贺坦认为,总体来说,农民的营销能力还是不足的,要想获得一个好的收益,除了自身努力,在产品品质和品牌上下功夫,地方政府也需多加扶持。

  贺坦:在农产品销售过程中,很多农户往往会参照去年的行情,尤其去年行情好的时候,今年就会形成对价格的期待心理,这种根据滞后信息作出的判断,往往是错误的。目前我国很多农产品主产区存在生产、储藏能力强,而营销加工能力弱的局面,这也凸显了产业链的缺陷。应该把农户纳入到政府产业发展的宏观思路中,纳入当地的整体产业链中,这样农民就有了市场和信息的保障,也就没有什么可担忧的了。

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