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秋季养生有讲究!谨记多吃“2物”,美容养颜,来年少生病
http://www.31bee.com 2020-09-16 14:13:20
转眼之间盛夏已过,但盛夏的余热未消,仍有"秋老虎"带来的持续高温,此时人体内也会有之前三伏天残留下来的湿热。在这种情况下,脾胃等消化系统、呼吸系统都易受到湿热的攻击。 秋季养生要坚持少辛多酸,多吃醋是必不可少的,蜂蜜又是秋季养生、美容的佳品。所以,秋季养生要懂得争"蜂"吃"醋"。 1、蜂蜜 蜂蜜润燥。我国古代医学家提倡"朝朝盐水,晚晩蜜汤"。 食用蜂蜜最好是在秋季开始,秋季天气干燥,人体常会出现咽干口渴、喉咙疼痛、声音嘶哑、干咳无痰、皮肤干裂、便秘等邪伤津液之症。 蜂蜜润肺止咳、茵肤美容,此时是食用蜂蜜保健养生的最佳时期。 蜂蜜还含有保持人体健康、改善免疫功能、防治心血管疾病所必需的各种维生素。 2、醋 吃醋促脂肪转化。醋又被称为苦酒,自古以来就是味重要的中药,其保健养生的功用也早已为人们所熟知。 研究发现,人只要每天喝20毫升食醋胆固醇就会下降,中性脂肪就会减少,血液粘稠度也会有所下降。 步入老年以后,通常喜欢进食比较甜的食物,而老年人群胃肠功能明显下降,如果进食过多的糖分,首先是胃肠道出现胀气,从而影响身体对营养物质的吸收。 而蜂蜜含糖量比较高,合格的蜂蜜含糖总量超过80%,其中以果糖为主。 其次是葡萄糖和蔗糖,甜度比较高,可以用蜂蜜代替蔗糖,在满足老年人群口感的同时,能够快速补充能量和多种微量元素与氨基酸。 老年人在吃菜的时候如果多加点醋,可刺激唾液和胃液的分泌,帮助消化,增进食欲。不只是老人吃醋有好处,我们年轻人平时吃些醋对身体也是有好处的。 另外,醋被身体吸收以后,能分解脂肪,防止胆固醇类物质在血管壁沉积,对预防高血压、动脉硬化、冠心病等有一定的效果。 由于老年人的内分泌发生变化,身体容易缺乏钙、磷和维生素C.多吃醋能使钙、磷、维生素C在饮食中溶解,提高他们的吸收率和利用率。 醋还能抑制各种病菌、病毒的生长繁殖,预防肠道传染病的发生,尤其在夏秋季节,多吃醋能预防痢疾、肠炎、伤寒、霍乱、传染性肝炎等疾病。 我们在上面讲了秋天养生,要争风吃醋,但很多朋友不要看到这篇文章,就过度地去使用蜂蜜和醋。 因为任何事情过犹不及,蜂蜜吃多了,容易导致铅中毒,虽然它是一种高营养的食材,但是蜂蜜中还含有一些微量元素,铅,这是不容易排出体外的一种金属物质,如果吃得太多的话,有可能导致这些铅在体内堆积,时间一长就容易让人出现铅中毒的现象! 醋也是一样的,如果大量的食用醋,或者干脆大量喝醋,对人体健康是极为不利的。 从醋的化学成分分析,其主要成分是醋酸氨基酸,适当吃点醋,对身体是有好处的,但大量醋进入身体,将改变胃液的PH值,对胃黏膜造成损伤! 所以我们曾经说过,健康就是一种平衡的和谐的状态,在我们吃任何食物的过程中,也是一样处于一种平衡就好,不多不少刚刚好,我是营养师孙小宝,关注我带你了解不一样的健康思维和观念!
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