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蜂蜜价格跌至5元一斤,为何还有那么多养殖者,利润从何而来?
http://www.31bee.com 2020-09-16 14:14:12 腾讯网

  说到蜂蜜,相信很多人都是把它当作一种养生保健品来看待的,在我国,养生保健品的价格从来都不会太低,但在蜂蜜产品中,却有一些另类,部分蜂蜜的收购价格甚至已经低至5元。说出来肯定有很多人不相信,但这的的确确是摆在眼前的事实,更有一些养蜂人在蜂蜜滞销的情况下,直接将蜂蜜以5块钱一斤的价格出售给别人。这样的事件就引起了很多消费者的重视,大家开始疑惑:蜂蜜的价格都低到这种程度了,为什么还有那么多人养蜂?他们的利润究竟从何而来?大家先别急,在回答这个问题之前,请先跟我一起来了解下市面上常见的蜂蜜。

  一、市场上常见的蜂蜜

  1、土蜂蜜

  中蜂是我国土生土长的蜂种,通常生活在野外或山区,善于采集零星蜜源,所产蜂蜜即为土蜂蜜,养殖中蜂的蜂农一般都采用土法养殖的方式,一年只取一次蜜,蜂蜜的浓度和营养价值都是非常高的。因此,土蜂蜜的价格会略高一些,不过一般都控制在两三百元左右,有些可能还会更高一些。土蜂蜜由于成熟度和营养价值高,也被作为成熟蜜的“代表”,即使稍微贵一点,也挡不住大家对它的喜爱。

  2、意蜂蜜

  我国在1913年由日本引入意蜂,意蜂是经过人工驯化的蜂种,但采集力和杂交能力很强,产蜜量大,意蜂所产的蜂蜜即为意蜂蜜。但意蜂蜜其实也有很多分类,比如因为蜜源的不同,可以分为槐树蜜、葵花蜜、油菜蜜、荔枝蜜等等;而根据意蜂不同的杂交种,又可以将意蜂分为产蜜型蜂和产浆型蜂,它们所产蜂蜜也大不相同。

  产蜜型蜂所产的蜂蜜就是我们市场上常见的意蜂蜜,产量较大,价格也非常便宜,一般的蜂蜜都是几十元左右。而产浆型蜂则比较特殊,养蜂人最终的目的是获取蜂王浆,因此会在大流蜜期对蜂群进行奖励饲喂,促使蜂群可以快速生产蜂王浆。这就会导致这类蜂群所产的蜂蜜含白糖量是非常高的!这种蜂蜜不能久存,也不能随时喂给蜜蜂,就只能以5元一斤的价格卖给厂商,但就算这样低的价格,甚至都可能面临无人收购的困境,因为蜂蜜质量实在太差了!

  二、5元一斤的蜂蜜是靠什么获取利润的?

  其实,说到这里,相信很多朋友都已经猜到了,浆王型意蜂蜜虽然只能卖到5元左右一斤,但这些蜜蜂的工作重心并不是产蜜,而是产蜂王浆。蜂王浆的价格自然不必多说,是蜂蜜价格的几倍甚至十倍左右,往往还是供不应求!这才是浆王型蜂场的重要利润来源。值得提醒大家的是:这种现象只会出现在意蜂蜜中,土蜂蜜是不会出现这种情况的,因为中蜂不产蜂王浆。因此,大家购买蜂蜜时,如果有人一边说自己卖的是土蜂蜜,一边又在出售蜂王浆,就说明是骗子!大家要提高辨别能力!

  蜂蜜的质量会影响蜂蜜的价格,但价格绝不是衡量蜂蜜质量的唯一指标!希望大家在购买蜂蜜的时候可以提高警惕,不要总是贪小便宜,也不要过于迷信价格,真正的好蜂蜜是经得起考验的!

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